家庭でマイクログリーンを育てる！

マイクログリーンとは？
基本的にマイクログリーンとは、「とても小さな植物」という意味だとされています。実際には様々な野菜やハーブを育てることです。マイクログリーンの利点は、特殊な栽培方法のおかげで、とても早く収穫できることです。

マイクログリーンは、新鮮な味と、すぐに自分で栽培したものを家庭で楽しむことができるという点に魅力があります。そしてマイクログリーンでの栽培に適しているのは、特定の種類の植物だけはありません。

マイクログリーンとして栽培できる植物は？
マイクログリーンで人気のある植物は成長の早いハーブで、愛好家の多くはクレス、パセリ、またはディルを育てています。これらの植物は、ほとんどの人が自宅で栽培したことがあるはずなので、マイクログリーンはそれほど新しいものではないことがわかります。

そして実際には、他の野菜もマイクログリーンとして栽培することができます。大根やニンジンでさえ、マイクログリーンとして自宅で栽培することができます。

ただし、特定の植物は人間にとって有毒であるため、マイクログリーンには適していないことを知っておくことが重要です。これにはトマトやジャガイモも含まれますので、自分で栽培を始める前に必ず調べましょう。

マイクログリーンについてもっと詳しく知りたい方は、次のページをお読みください。