Göz sağlığı için faydalıdır
Göz sağlığı için yumurta esasen havuçtan daha etkilidir! Gerçekten de yumurta sarısı, 50 yaş üstü kişilerde körlüğün ana nedeni olan yaşa bağlı makula dejenerasyonuna karşı savaşmaya yardımcı olabilecek bir karotenoid olan lutein açısından oldukça zengindir.
“İyi” kolesterolünüzü yükseltir
“Kötü” kolesterol veya yüksek LDL (düşük yoğunluklu lipoprotein) seviyeleri, kardiyovasküler problemler ve kalp hastalığı sorunlarına yol açabilir. “İyi kolesterol” yani daha yüksek HDL seviyesi, fazla kolesterolün atılmasına ve parçalanması için karaciğere yönlendirilmesine yardımcı olabilir. Yeni araştırmalar da yumurtaların iyi kolesterolü yükseltmede oldukça yardımcı olduğunu ortaya koymaktadır.
advertisement
Uzun süre tokluk hissi
Diğer gıdaların daha tok hissetmenizi sağlama konusunda çok daha iyi olduğu düşünebilirsiniz, ancak yumurtalar aslında diyet listeleri için mükemmel bir seçimdir. Yumurtalar ideal protein ve yağ karışımına sahiptir ve bu yüzden son derece doyurucudur. Daha fazla yumurta tüketerek, kısa süreli sürekli atıştırma hissini önemli ölçüde azaltabilirsiniz.
Kansızlık için faydalıdır
Yumurtalar, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için çok önemli olan folik asit bakımından zengindir. Folat eksikliği olan bireylerin de anemiye olma riski daha yüksektir.
Kaslarınızı ve kemiklerinizi güçlendirir
Proteinler vücut tarafından her türlü yapısal ve fonksiyonel molekül ve dokuyu üretmek için kullanılır. Bu nedenle onları beslenme programımıza dahil etmek çok önemlidir. Bununla birlikte, bir yumurta, esansiyel amino asitler açısından zengin olmasının yanı sıra yaklaşık 6 gram protein içerir. Bu da kas kütlesini artırmak ve kemik sağlığını iyileştirmek için yeterli bir miktardır.
Yaşlanmayı yavaşlatır
Yumurtanın içindeki amino asitlerin hücreleri yenilediği ve böylece cildin yaşlanma etkisini yavaşlattığı düşünülmektedir. Özellikle yumurta sarısında cilt yenilenmesi için gerekli olan kolajen bulunmaktadır.
Kilo vermeye yardımcı olur
Karbonhidrat oranı oldukça düşük olan yumurta inanılmaz derecede besleyicidir. Ayrıca tokluk hissini artırmanın yanı sıra, metabolizmanızı da hızlandırmaya yardımcı olabilir. Araştırmaların da ortaya koyduğu gibi, düşük karbonhidratlı bir diyet ve sık yumurta tüketimi kilo kaybına yardımcı olacaktır.