每天吃雞蛋，您的身體將會發生以下的變化

有益於眼睛

對於人體視力而言，比胡蘿蔔更有效的是雞蛋。實際上，雞蛋黃中富含一種名為葉黃素的胡蘿蔔素，可以協助您對抗因年齡導致的黃斑病變。這是導致50歲以上人群失明的主要原因。

有效提高“有益”膽固醇

過多的“無益”膽固醇，亦或是LDL（低密度脂蛋白）會對人體造成嚴重的破壞，並導致入心血管問題或心臟病等不良反應。然而，體內的HDL，即“好膽固醇”可以協助人體去除多餘的膽固醇病將其引導到肝臟進行分解。這就是雞蛋所提供的功效。根據最新研究表明，雞蛋能有效的提高人體內的有益膽固醇。

更長的飽腹感

雞蛋的外型可能和其他食物一樣能讓您有飽腹感，但它其實比其他食物更適合作為飲食計畫中的選擇。雞蛋是蛋白質和脂肪的理想混合體，能讓人體具有更長的飽腹感。通過食用雞蛋，您可以有效的減短零食和短期食物的份量。

對人體血液有幫助

雞蛋中富含葉酸，是形成血紅細胞的關鍵成分。因此，缺乏葉酸的人患上貧血症的風險更高。

增強肌肉和骨骼

體內的蛋白質會被用於形成各種結構和功能的分子和組織。因此，蛋白質的攝取對人體而言是非常重要的。然而，一顆雞蛋除了含有可以讓身體充分利用於分解蛋白質的氨基酸，還含有大約6克的蛋白質。因此，適量的攝於蛋白質可以有效的增加藉由並改善人體骨骼的健康。

減緩老化

雞蛋裡所含有的胺基酸具有使細胞再生的功能，從而減緩皮膚老化。雞蛋裡含有膠原蛋白，尤其是蛋黃中的膠原蛋白，是皮膚再生的必需品。

減重

雞蛋裡的碳水化合物含量很低，且營養非常豐富。不但如此，除了能增加飽腹感以外，雞蛋還能促進新陳代謝。正如研究表明，低碳水化合物的飲食再加上經常食用雞蛋可以協助減重。